ଉଦ୍ଭିଦ ନିଷ୍କାସନ ମୋଗ୍ରୋସାଇଡⅤCAS 88901-36-4
ମୋଗ୍ରୋସାଇଡ୍ V, CAS ସଂଖ୍ୟା 88901-36-4 ସହିତ, ଏହା ମଙ୍କ ଫଳର ଫଳରୁ ବାହାର କରାଯାଇଥିବା ଏକ ଟ୍ରାଇଟରପିନ୍ ଗ୍ଲାଇକୋସାଇଡ୍ ଏବଂ ଏହା ମଙ୍କ ଫଳର ମୁଖ୍ୟ ମିଠା ଉପାଦାନ ମଧ୍ୟ। ମୋଗ୍ରୋସାଇଡ୍ V ରେ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ଅଛି, ଏହା ମାନବ ଶରୀରରେ ସକ୍ରିୟ ଅମ୍ଳଜାନ ମୁକ୍ତ ରାଡିକାଲ୍ସକୁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ଦୂର କରିପାରିବ, ଅକ୍ସିଡେଟିଭ୍ କ୍ଷତି ହ୍ରାସ କରିପାରିବ ଏବଂ ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟ ବିରୋଧୀ, ଚର୍ମ ଯତ୍ନ ଏବଂ ସୌନ୍ଦର୍ଯ୍ୟରେ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିପାରିବ।
| ଆଇଟମ୍ | ମାନକ |
| ଆଣବିକ ସୂତ୍ର | C60H102O29 |
| ଆଣବିକ ଓଜନ | ୧୨୮୭.୪୪ |
| ଗୁଣଧର୍ମସମୂହ | ଏହି ଉତ୍ପାଦ ପାଉଡର ରୂପରେ ଉପଲବ୍ଧ। |
| ପବିତ୍ରତା | >୯୮% |
| ନିଷ୍କାସନ ଉତ୍ସ | ମୂଳ, କାଣ୍ଡ, ପତ୍ର, ଫଳ, ବିହନ, ଇତ୍ୟାଦି। |
| ଚିହ୍ନଟ ପଦ୍ଧତି | ଉଚ୍ଚ ପ୍ରଦର୍ଶନ ତରଳ କ୍ରୋମାଟୋଗ୍ରାଫି (HPLC) 298% |
| ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ | 20mg, 100mg, 500mg, 1g, 1kg (ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁସାରେ ପ୍ୟାକେଜିଂ କଷ୍ଟମାଇଜ କରାଯାଇପାରିବ) |
| ସଂରକ୍ଷଣ ପଦ୍ଧତି | ଆଲୋକ ଠାରୁ ଦୂରରେ ଏକ ଥଣ୍ଡା ଏବଂ ଶୁଖିଲା ସ୍ଥାନରେ 2-8°C ତାପମାତ୍ରାରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରନ୍ତୁ। |
| ସତର୍କତା | ଏହି ଉତ୍ପାଦକୁ କମ ତାପମାତ୍ରାରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରାଯିବା ଉଚିତ। ବାୟୁରେ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ଧରି ରହିବା ଦ୍ଵାରା ଏହାର ପରିମାଣ ହ୍ରାସ ପାଇପାରେ। |
| ସେଲ୍ଫ ଲାଇଫ୍ | ଦୁଇ ବର୍ଷ। ସିଲ୍ କରି ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ସିଧାସଳଖ ସୂର୍ଯ୍ୟ କିରଣ ଏଡାନ୍ତୁ। |
| ବ୍ୟବହାର | ଏହି ଉତ୍ପାଦ କେବଳ ବିଷୟବସ୍ତୁ ନିର୍ଣ୍ଣୟ ପାଇଁ ଏବଂ ଅନ୍ୟ ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ପାଇଁ ନୁହେଁ। |
1. ଖାଦ୍ୟ ମିଶ୍ରଣ: ଏକ କମ୍ କ୍ୟାଲୋରି ମିଠା ଭାବରେ, MogrosideⅤ କୁ କିଛି ସୁକ୍ରୋଜ୍ ବଦଳାଇବା ପାଇଁ, ମିଠା ବଜାୟ ରଖିବା ସହିତ କ୍ୟାଲୋରି ହ୍ରାସ କରିବା ପାଇଁ ଚିନି ମୁକ୍ତ/କମ୍ ଚିନି ଖାଦ୍ୟ (ଯେପରିକି କୁକିଜ୍, ପେଷ୍ଟ୍ରି, କ୍ୟାଣ୍ଡି) ଏବଂ ପାନୀୟ (କାର୍ବୋନେଟେଡ୍ ପାନୀୟ, ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ରସ, ଚା ପାନୀୟ) ରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ।
2. ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ଖାଦ୍ୟ: ଓଜନ ହ୍ରାସ ଏବଂ ଚିନି ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ (ଯେପରିକି ମିଲ୍ ରିପ୍ଲେସମେଣ୍ଟ ପାଉଡର, ନ୍ୟୁଟ୍ରିସନ୍ ବାର୍) ରେ ଯୋଡାଯାଏ ଯାହା ରକ୍ତ ଶର୍କରା ବୃଦ୍ଧି ନକରି ମିଠା ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରେ, ଯାହା ଚିନି ଗ୍ରହଣ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାକୁ ଆବଶ୍ୟକ କରୁଥିବା ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ।
3. ଡାକ୍ତରୀ କ୍ଷେତ୍ର: ମୋଗ୍ରୋସାଇଡⅤ ଔଷଧର ସ୍ୱାଦ ସଂଶୋଧନ କରିବା, ପାଟି ତରଳ ପଦାର୍ଥ, ଚୋବାଇବା ବଟିକା ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଔଷଧର ତିକ୍ତତା କିମ୍ବା ଗନ୍ଧକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା ଏବଂ ରୋଗୀଙ୍କ ଅନୁପାଳନକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ବିଶେଷକରି ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ଔଷଧ ପାଇଁ।
4. ଦୈନନ୍ଦିନ ରାସାୟନିକ ଉତ୍ପାଦ: ମଧୁର ସ୍ୱାଦ ପ୍ରଦାନ କରିବା ଏବଂ ଦାନ୍ତ କ୍ଷୟକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ମୁଖ ଯତ୍ନ ଉତ୍ପାଦ (ଯେପରିକି ଟୁଥପେଷ୍ଟ, ମାଉଥୱାସ୍) ରେ ଯୋଡାଯାଏ, ମୁଖ ଜୀବାଣୁର ବୃଦ୍ଧି ହ୍ରାସ କରେ; କିଛି ତ୍ୱଚା ଯତ୍ନ ଉତ୍ପାଦ (ଯେପରିକି ଲିପଷ୍ଟିକ୍) ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ମୋଗ୍ରୋସାଇଡ୍ Ⅴ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ ଯାହା ହାଲୁକା ମିଠାତା ବୃଦ୍ଧି କରେ ଏବଂ ବ୍ୟବହାର ଅଭିଜ୍ଞତାକୁ ବୃଦ୍ଧି କରେ।
୧. ଶୁଦ୍ଧ ସ୍ୱାଦ: ଏହାର ମିଠା ବକ୍ର ସୁକ୍ରୋଜ୍ ସହିତ ବହୁତ ନିକଟତର, ଏବଂ ଏହାର ପରବର୍ତ୍ତୀ ସ୍ୱାଦ ଯେପରିକି ତିକ୍ତତା ଏବଂ ଧାତୁ ସ୍ୱାଦ ଅନ୍ୟ ପ୍ରାକୃତିକ ମିଠା (ଯେପରିକି ଷ୍ଟେଭିଓଲ୍ ଗ୍ଲାଇକୋସାଇଡ୍) ତୁଳନାରେ ବହୁତ କମ୍।
2. ଭଲ ତାପଜ ସ୍ଥିରତା: ଉଚ୍ଚ-ତାପମାନରେ ରାନ୍ଧିବା, ବେକିଂ ଏବଂ ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତି (UHT) ପ୍ରକ୍ରିୟା ସମୟରେ ମୋଗ୍ରୋସାଇଡ୍ V ର ସ୍ଥିର ଗୁଣ ଥାଏ, ଏହା ସହଜରେ ପଚିଯାଏ ନାହିଁ ଏବଂ ଗରମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ।
3. ଭଲ ଏସିଡ୍-ବେସ୍ ସ୍ଥିରତା: ବିଭିନ୍ନ ଏସିଡ୍-ବେସ୍ ଉତ୍ପାଦ ଯେପରିକି କାର୍ବୋନେଟେଡ୍ ପାନୀୟ ଏବଂ ଫଳ ରସ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ, ଏକ ବିସ୍ତୃତ pH ପରିସର ମଧ୍ୟରେ ସ୍ଥିରତା ବଜାୟ ରଖିବା।
୪. ଭଲ ଜଳ ଦ୍ରବଣୀୟତା: ଦ୍ରବଣୀୟ ଏବଂ ତରଳ ଉତ୍ପାଦରେ ପ୍ରୟୋଗ କରିବାକୁ ସହଜ।
୨୫ କିଲୋଗ୍ରାମ/ଡ୍ରମ୍, ୯ଟନ୍/୨୦'ପାତ୍ର
25 କିଲୋଗ୍ରାମ/ବ୍ୟାଗ୍, 20 ଟନ୍/20' ପାତ୍ର
ଉଦ୍ଭିଦ ନିଷ୍କାସନ ମୋଗ୍ରୋସାଇଡⅤCAS 88901-36-4
ଉଦ୍ଭିଦ ନିଷ୍କାସନ ମୋଗ୍ରୋସାଇଡⅤCAS 88901-36-4
