ଟ୍ରେହାଲୋଜ୍ CAS 99-20-7
ଟ୍ରେହଲୋଜକୁ ମୁଖ୍ୟତ three ତିନି ପ୍ରକାରରେ ବିଭକ୍ତ କରାଯାଇଛି: α, α- ଟ୍ରେହଲୋଜ୍, α, β- ଟ୍ରେହଲୋଜ୍ ଏବଂ β, β- ଟ୍ରେହଲୋଜ୍ |ଏହା ଛାଞ୍ଚ, ଶାଗ, ଶୁଖିଲା ଖମୀର, ଏର୍ଗଟ୍ ଇତ୍ୟାଦିରେ ବିଦ୍ୟମାନ ଅଛି ଏବଂ ଏହା କୃତ୍ରିମ ଭାବରେ ସିନ୍ଥାଇଜ୍ ହୋଇପାରେ |ଜ bi ବିକ ଜୀବନ ରକ୍ଷା କରିବାର ଏହାର ବିଶେଷ କାର୍ଯ୍ୟ ଅଛି ଏବଂ କୋଷର ମେମ୍ବ୍ରେନ୍ ଏବଂ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଗଠନକୁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ରକ୍ଷା କରିପାରିବ |ଟ୍ରେହାଲୋଜ୍, α, α- ଟ୍ରେହୋଲୋଜ୍ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ଜଣାଶୁଣା, ଡି-ଗ୍ଲୁକୋପିରାନୋଜର ଦୁଇଟି ଅଣୁର ହେଟେରୋସେଫାଲିକ୍ କାର୍ବନ ପରମାଣୁ (C1) ରେ ହେମିଆସେଟାଲ୍ ହାଇଡ୍ରକ୍ସିଲ୍ ଗୋଷ୍ଠୀ ମଧ୍ୟରେ ଡିହାଇଡ୍ରେଟିଂ ଦ୍ formed ାରା ସୃଷ୍ଟି ହୋଇଥିବା ଏକ ହ୍ରାସକାରୀ ଡିସାକାରାଇଡ୍ |
| ଆଇଟମ୍ | | ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ |
| ତରଳିବା ବିନ୍ଦୁ | | 203 ° C |
| ଫୁଟିବା ବିନ୍ଦୁ | | 397.76 ° C |
| ଘନତା | 1.5800 |
| ବାଷ୍ପ ଚାପ | | 25 at ରେ 0.001Pa | |
| ପ୍ରତୀକାତ୍ମକ ସୂଚକାଙ୍କ | | 197 ° (C = 7, H2O) |
| LogP | 0 ରେ 25 ℃ |
| ଏସିଡ୍ ଗୁଣବତ୍ତା (pKa) | 12.53 ± 0.70 |
ଚର୍ମ କ୍ରିମ୍ରେ ଥିବା ଫସଫୋଲିପିଡସ୍ ଏବଂ ଏନଜାଇମ୍ ପାଇଁ ଡିହାଇଡ୍ରେଟିଂ ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ ଆନ୍ହାଇଡ୍ରସ୍ ଟ୍ରେହୋଲୋଜ୍ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ |ଲିପଷ୍ଟିକ୍, ମ oral ଖିକ ଫ୍ରେନ୍ସର ଏବଂ ମ oral ଖିକ ସୁଗନ୍ଧ ଭଳି ବିଭିନ୍ନ ରଚନା ପାଇଁ ଟ୍ରେହାଲୋଜ୍ ଏକ ମିଠା, ସ୍ୱାଦର ଉନ୍ନତି ଏବଂ ଗୁଣାତ୍ମକ ଉନ୍ନତିକାରୀ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇପାରେ |
25 କିଲୋଗ୍ରାମ / ଡ୍ରମ୍ କିମ୍ବା ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁଯାୟୀ |
ଟ୍ରେହାଲୋଜ୍ CAS 99-20-7
ଟ୍ରେହାଲୋଜ୍ CAS 99-20-7
