ଟ୍ରାନ୍ସ-୨-ହେକ୍ସେନାଲ୍ କାସ୍ ୬୭୨୮-୨୬-୩
TRANS-2-HEXENAL ହାଲୁକା ହଳଦିଆ ତରଳ। ତାଜା ଫଳ ଏବଂ ସ୍ପଷ୍ଟ ସବୁଜ ପତ୍ରର ଏକ ସମୃଦ୍ଧ ସୁଗନ୍ଧ ପ୍ରଦାନ କରେ। ଏଥିରେ ଦୁଇଟି ଆଇସୋମର ଅଛି, cis ଏବଂ trans। ଫୁଟିବା ବିନ୍ଦୁ 150-152 ℃, କିମ୍ବା 47 ℃ (2266Pa), ଫ୍ଲାସ ବିନ୍ଦୁ 37.8 ℃। ଇଥାନଲ୍, ପ୍ରୋପିଲିନ୍ ଗ୍ଲାଇକଲ୍ ଏବଂ ଅଧିକାଂଶ ଅ-ଉତ୍ତାଳଶୀଳ ତେଲରେ ଦ୍ରବଣୀୟ, ପାଣିରେ ବହୁତ କମ ଦ୍ରବଣୀୟ। ପ୍ରାକୃତିକ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ ଚା ପତ୍ର, ତୁତି ପତ୍ର, ମୂଳା ପତ୍ର, ଏବଂ କାକୁଡି, ସେଓ, ପିଚ, କମଳା ଚୋପା, ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ, ଏଗ୍ନୋଗ୍, ପପେଇ ଇତ୍ୟାଦି ତେଲରେ ମିଳିଥାଏ।
| ଆଇଟମ୍ | ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ |
| ସ୍ଫୁଟନାଙ୍କ | ୪୭ °C ୧୭ ମିମି Hg (ଲି.) |
| ଘନତ୍ୱ | ୨୫ ଡିଗ୍ରୀ ସେଲସିୟସ୍ (ଲି.) ରେ ୦.୮୪୬ ଗ୍ରାମ/ମିଲି |
| ତରଳିବା ପଏଣ୍ଟ | -୭୮°C (ଆନୁମାନ) |
| ଫ୍ଲାସ ବିନ୍ଦୁ | ୧୦୧ °ଫାରେନହାଇଟ୍ |
| ପ୍ରତିରୋଧକତା | n20/D 1.446 (ଲିଟ୍.) |
| ସଂରକ୍ଷଣ ଅବସ୍ଥା | ୨-୮° ସେଲସିୟସ୍ |
TRANS-2-HEXENAL ରେ ଏକ ସତେଜ ସବୁଜ ପତ୍ର ସୁଗନ୍ଧ ଅଛି ଏବଂ ଏହାକୁ କୃତ୍ରିମ ଫୁଲ, ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ତେଲ ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ଫୁଲର ସୁଗନ୍ଧ ପାଇଁ ମିଶ୍ରଣ ମସଲା ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ। ସବୁଜ ପତ୍ର ଆଲଡିହାଇଡର କିଛି ଡେରିଭେଟିଭ୍ ମଧ୍ୟ ମସଲା, ଯେପରିକି ସବୁଜ ପତ୍ର ଆଲଡିହାଇଡର ଡାଇମିଥାଇଲ ଆଲଡିହାଇଡ ଏବଂ ଡାଇଥାଇଲ ଆଲଡିହାଇଡ; କିଙ୍ଗହେ ଆଲଡିହାଇଡର ହାଇଡ୍ରୋଜେନେସନ ଦ୍ୱାରା ଉତ୍ପାଦିତ ଆସେଟୋନ ଆଲକୋହଲ (କିଙ୍ଗହେ ଆଲକୋହଲ), ଏବଂ ଅକ୍ସିଡେସନ ଦ୍ୱାରା ଉତ୍ପାଦିତ ଟ୍ରାନହେକ୍ସେନ-2। ରାସବେରୀ, ଆମ୍ବ, ଅଣ୍ଡା ଫଳ, ସେଓ, ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସାର ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ପାଇଁ ମଧ୍ୟ TRANS-2-HEXENAL ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
ସାଧାରଣତଃ 25 କିଲୋଗ୍ରାମ/ଡ୍ରମରେ ପ୍ୟାକ୍ କରାଯାଏ, ଏବଂ ଏହାକୁ କଷ୍ଟମାଇଜ୍ ପ୍ୟାକେଜ୍ ମଧ୍ୟ କରାଯାଇପାରିବ।
ଟ୍ରାନ୍ସ-୨-ହେକ୍ସେନାଲ୍ କାସ୍ ୬୭୨୮-୨୬-୩
ଟ୍ରାନ୍ସ-୨-ହେକ୍ସେନାଲ୍ କାସ୍ ୬୭୨୮-୨୬-୩
