Tartrazine CAS 1934-21-0

ଟାଟ୍ରାଜାଇନ୍ ହେଉଛି ଏକ ସମାନ କମଳା ହଳଦିଆ ପାଉଡର, ଯେଉଁଥିରେ%। %% ଜଳୀୟ ସମାଧାନ ଅଛି ଯାହା ହଳଦିଆ ଏବଂ ଦୁର୍ଗନ୍ଧହୀନ ଦେଖାଯାଏ | ପାଣି, ଗ୍ଲାଇସେରୋଲ, ଏବଂ ପ୍ରୋପିଲିନ ଗ୍ଲାଇକଲରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ, ଇଥାନଲରେ ସାମାନ୍ୟ ଦ୍ରବୀଭୂତ, ତେଲ ଏବଂ ଚର୍ବିରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ ନୁହେଁ | 21 at ରେ ଦ୍ରବଣୀୟତା ହେଉଛି 11। 8% (ଜଳ), 3.0% (50% ଇଥାନଲ୍) | ଭଲ ଉତ୍ତାପ ପ୍ରତିରୋଧ, ଏସିଡ୍ ପ୍ରତିରୋଧ, ହାଲୁକା ପ୍ରତିରୋଧ, ଏବଂ ଲୁଣ ପ୍ରତିରୋଧ, ସାଇଟ୍ରିକ୍ ଏସିଡ୍ ଏବଂ ଟାଟାରିକ୍ ଏସିଡ୍ ପାଇଁ ସ୍ଥିର, କିନ୍ତୁ ଖରାପ ଅକ୍ସିଡେସନ୍ ପ୍ରତିରୋଧ | କ୍ଷାରର ସଂସ୍ପର୍ଶରେ ଆସିଲେ ଏହା ଲାଲ ହୋଇଯାଏ ଏବଂ ହ୍ରାସ ହେଲେ ମଳିନ ହୁଏ |