ସୋର୍ବିକ୍ ଏସିଡ୍ CAS 110-44-1
ସୋର୍ବିକ୍ ଏସିଡ୍ ଏକ ଧଳା ସ୍ଫଟିକ ପାଉଡର ଯାହା ପାଣିରେ ଅଦ୍ରବଣୀୟ କିନ୍ତୁ ଇଥାନଲ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଜୈବ ଦ୍ରାବକରେ ସହଜରେ ଦ୍ରବଣୀୟ। ସୋର୍ବିକ୍ ଏସିଡ୍ ଏବଂ ପୋଟାସିୟମ୍ ସୋର୍ବେଟ୍ ହେଉଛି ବ୍ୟାପକ ଆଣ୍ଟିବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଲ୍ ଏବଂ ଆଣ୍ଟି ମୋଲ୍ଡ ଗୁଣ ସହିତ ଖାଦ୍ୟ ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ।
| ଆଇଟମ୍ | ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ |
| ସ୍ଫୁଟନାଙ୍କ | ୨୨୮°ସେ. |
| ଘନତ୍ୱ | ୨୦ ଡିଗ୍ରୀ ସେଲସିୟସ୍ ତାପମାତ୍ରାରେ ୧.୨ ଗ୍ରାମ/ସେମି୩ |
| ତରଳିବା ପଏଣ୍ଟ | ୧୩୨-୧୩୫ ଡିଗ୍ରୀ ସେଲସିୟସ୍ (ଲି.) |
| ପିକେଏ | ୪.୭୬ (୨୫ ℃ ରେ) |
| ପବିତ୍ରତା | ୯୯% |
| PH | ୩.୩ (୧.୬ଗ୍ରାମ/ଲି, ଏଚ୍୨ଓ, ୨୦°ସେଲ୍ସିୟସ୍) |
ସୋର୍ବିକ୍ ଏସିଡ୍ ଏକ ନୂତନ ପ୍ରକାରର ଖାଦ୍ୟ ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ ଯାହା ଖାଦ୍ୟ ଉପରେ ପ୍ରତିକୂଳ ପ୍ରଭାବ ନ ପକାଇ ଜୀବାଣୁ, ଛାଞ୍ଚ ଏବଂ ଇଷ୍ଟର ବୃଦ୍ଧିକୁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ବାଧା ଦେଇପାରେ। ଏହା ମାନବ ମେଟାବୋଲିଜିମରେ ଅଂଶଗ୍ରହଣ କରିପାରିବ ଏବଂ ଔଷଧ, ହାଲୁକା ଶିଳ୍ପ, ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀ ଇତ୍ୟାଦି ଶିଳ୍ପରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ। ଏକ ଅସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଏସିଡ୍ ଭାବରେ, ଏହାକୁ ରେଜିନ୍, ସୁଗନ୍ଧି ଏବଂ ରବର ଭଳି ଶିଳ୍ପରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ।
ସାଧାରଣତଃ 25 କିଲୋଗ୍ରାମ/ଡ୍ରମରେ ପ୍ୟାକ୍ କରାଯାଏ, ଏବଂ ଏହାକୁ କଷ୍ଟମାଇଜ୍ ପ୍ୟାକେଜ୍ ମଧ୍ୟ କରାଯାଇପାରିବ।
ସୋର୍ବିକ୍ ଏସିଡ୍ CAS 110-44-1
ସୋର୍ବିକ୍ ଏସିଡ୍ CAS 110-44-1
ଆପଣଙ୍କ ବାର୍ତ୍ତା ଏଠାରେ ଲେଖନ୍ତୁ ଏବଂ ଆମକୁ ପଠାନ୍ତୁ।
