ସୋଡିୟମ୍ ଟ୍ରାଇପଲିଫସଫେଟ୍ CAS 7758-29-4
ସୋଡିୟମ୍ ଟ୍ରାଇପଲିଫସଫେଟ୍ ଧଳା ପାଉଡର। ପାଣିରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ ହେବା ସହଜ, ଏହାର ଜଳୀୟ ଦ୍ରବଣ କ୍ଷାରୀୟ। ସୋଡିୟମ୍ ଟ୍ରାଇପଲିଫସଫେଟ୍ ମାଂସର କୋମଳତା ବୃଦ୍ଧି କରିପାରିବ ଏବଂ ମାଛ ଉତ୍ପାଦ ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟ ଉନ୍ନତିକାରୀ ଏବଂ ପାନୀୟ ପାଇଁ ଏକ ସ୍ପଷ୍ଟୀକରଣ ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ। ସୋଡିୟମ୍ ଟ୍ରାଇପଲିଫସଫେଟ୍ କୋଠରୀ ତାପମାତ୍ରାରେ ବହୁତ ସ୍ଥିର ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ର ବାୟୁରେ ଏକ ଧୀର ଜଳବିଶ୍ଳେଷଣ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଦେଇଥାଏ, ଶେଷରେ ସୋଡିୟମ୍ ଅର୍ଥୋଫସଫେଟ୍ ଉତ୍ପାଦନ କରେ।
| ଆଇଟମ୍ | ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ |
| PH | ୯.୦-୧୦.୦ (୨୫ ℃, H2O ରେ ୧%) |
| ଘନତ୍ୱ | ୨.୫୨ ଗ୍ରାମ/ସେମି୩ (୨୦℃) |
| ତରଳିବା ପଏଣ୍ଟ | ୬୨୨ ଡିଗ୍ରୀ ସେଲସିୟସ୍ |
| ବାଷ୍ପ ଚାପ | <0.1 hPa (20 °C) |
| ପ୍ରତିରୋଧକତା | ୨୦ ଗ୍ରାମ/୧୦୦ ମିଲି (୨୦ ସେ.ସି.) |
| ସଂରକ୍ଷଣ ଅବସ୍ଥା | ସଂରକ୍ଷଣ ତାପମାତ୍ରା: କୌଣସି ପ୍ରତିବନ୍ଧକ ନାହିଁ। |
ସୋଡିୟମ୍ ଟ୍ରାଇପଲିଫସଫେଟ୍ ଏକ ଗୁଣାତ୍ମକ ଉନ୍ନତିକାରୀ ଯାହା ଖାଦ୍ୟର ଜଟିଳ ଧାତୁ ଆୟନ, pH ମୂଲ୍ୟ ଏବଂ ଆୟନିକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରିବାର ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ, ଯାହା ଦ୍ଵାରା ଖାଦ୍ୟର ଆପୋଷ ଏବଂ ଜଳଧାରଣ କ୍ଷମତାରେ ଉନ୍ନତି ଆଣେ। ଚୀନର ନିୟମ ଅନୁଯାୟୀ ଏହାକୁ କ୍ଷୀର ଉତ୍ପାଦ, ମାଛ ଉତ୍ପାଦ, କୁକୁଡ଼ା ଉତ୍ପାଦ, ଆଇସକ୍ରିମ ଏବଂ ଇନଷ୍ଟାଣ୍ଟ ନୁଡୁଲ୍ସ ପାଇଁ ସର୍ବାଧିକ 5.0 ଗ୍ରାମ/କିଲୋଗ୍ରାମ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ; କ୍ୟାନଡ୍ ଖାଦ୍ୟ, ଫଳ ରସ (ସ୍ବାଦଯୁକ୍ତ) ପାନୀୟ ଏବଂ ଉଦ୍ଭିଦ-ଆଧାରିତ ପ୍ରୋଟିନ୍ ପାନୀୟ ପାଇଁ ସର୍ବାଧିକ ମାତ୍ରା 1.0 ଗ୍ରାମ/କିଲୋଗ୍ରାମ।
ସାଧାରଣତଃ 25 କିଲୋଗ୍ରାମ/ଡ୍ରମରେ ପ୍ୟାକ୍ କରାଯାଏ, ଏବଂ ଏହାକୁ କଷ୍ଟମାଇଜ୍ ପ୍ୟାକେଜ୍ ମଧ୍ୟ କରାଯାଇପାରିବ।
ସୋଡିୟମ୍ ଟ୍ରାଇପଲିଫସଫେଟ୍ CAS 7758-29-4
ସୋଡିୟମ୍ ଟ୍ରାଇପଲିଫସଫେଟ୍ CAS 7758-29-4
