ସୋଡିୟମ୍ ଡିହାଇଡ୍ରୋଆସେଟେଟ୍ CAS 4418-26-2

CAS:୪୪୧୮-୨୬-୨

ଆଣବିକ ସୂତ୍ର:C8H7NaO4

ଆଣବିକ ଓଜନ:୧୯୦.୧୩

ସଂରକ୍ଷଣ ଅବଧି:1 ବର୍ଷ

ସମାନାର୍ଥକ:ସୋଡିୟମ୍1-(3,4-ଡାଇହାଇଡ୍ରୋ-6-ମିଥାଇଲ୍-2,4-ଡାଇଅକ୍ସୋ-2H-ପାଇରାନ୍-3-ଇଲିଡିନ୍)ଇଥାନୋଲେଟ୍; ସୋଡିୟମ୍3-ଏସିଟାଇଲ୍-4-ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସି-6-ମିଥାଇଲ୍-2-ଅକ୍ସୋ-4(2H)-ପାଇରାନୋଲେଟ୍; ସୋଡିୟମ୍ଡିହାଇଡ୍ରୋଏସେଟେଟ୍; 2H-ପାଇରାନ୍-2,4(3H)-ଡାୟୋନ୍,3-ଆସିଟେଲ୍-6-ମିଥାଇଲ୍-,ଆୟନ(1-),ସୋଡିୟମ୍; 3-(1-ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସିଥାଇଲାଇଡିନ୍)-6-ମିଥାଇଲ୍-2h-ପାଇରାନ୍-2,4(3h)-ଡାୟୋନ୍,ସୋଡିୟମ୍ଲଣ[qr]; 4(3h)-ଡାୟୋନ୍,3-ଆସିଟେଲ୍-6-ମିଥାଇଲ୍-2h-ପାଇରାନ୍-ସୋଡିୟମ୍ଲଣ; 4(3h)-ଡାୟୋନ୍,3-ଆସିଟେଲ୍-6-ମିଥାଇଲ୍-2h-ପାଇରାନ୍-ସୋଡିୟମ୍ଲଣ[qr]; ୪-ହେକ୍ସେନୋଇକାଏସିଡ୍, ୨-ଏସିଟେଲ୍-୫-ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସି-୩-ଅକ୍ସୋ, ଡେଲ୍ଟା-ଲାକ୍ଟୋନ୍, ସୋଡିୟମ୍ ଡେରିଭ୍।

ଆପଣଙ୍କ ବାର୍ତ୍ତା ଛାଡନ୍ତୁ

ଉତ୍ପାଦ ବିବରଣୀ

ଡାଉନଲୋଡ୍ କରନ୍ତୁ

ଉତ୍ପାଦ ଟ୍ୟାଗ୍‌ଗୁଡ଼ିକ

ସୋଡିୟମ୍ ଡିହାଇଡ୍ରୋଆସେଟେଟ୍ CAS 4418-26-2 କ'ଣ?

ସୋଡିୟମ୍ ଡିହାଇଡ୍ରୋଆସେଟେଟ୍ ଏକ ଧଳା ସ୍ଫଟିକ ପାଉଡର ଯାହା ପାଣିରେ ସହଜରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ ହୁଏ। ଏହା ପାଣିରେ ଦୁର୍ବଳ ଅମ୍ଳତା ପ୍ରଦର୍ଶନ କରେ ଏବଂ ଏସିଡିକ୍ ପରିସ୍ଥିତିରେ SO2 ଗ୍ୟାସ୍ ମୁକ୍ତ କରିପାରେ। ସୋଡିୟମ୍ ଡିହାଇଡ୍ରୋଆସେଟେଟ୍ ଏକ ବିସ୍ତୃତ-ସ୍ପେକ୍ଟ୍ରମ୍ ଏବଂ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଆଣ୍ଟିବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଲ୍ ଖାଦ୍ୟ ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ, ଯାହାର ଛାଞ୍ଚ ଏବଂ ଇଷ୍ଟ ବିରୁଦ୍ଧରେ ବିଶେଷ ଭାବରେ ଦୃଢ଼ ନିରୋଧ କ୍ଷମତା ଅଛି। ସମାନ ମାତ୍ରାରେ, ଆଣ୍ଟିବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଲ୍ ପ୍ରଭାବ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ସୋଡିୟମ୍ ବେଞ୍ଜୋଏଟ୍ ଏବଂ ପୋଟାସିୟମ୍ ସୋର୍ବେଟ୍ ଅପେକ୍ଷା ଅନେକ ଗୁଣ କିମ୍ବା ଦଶ ଗୁଣ ଅଧିକ। ବିଶେଷ ମୂଲ୍ୟବାନ କଥା ହେଉଛି ଏହାର ଏସିଡ୍ ଉତ୍ପାଦନକାରୀ ଜୀବାଣୁ, ବିଶେଷକରି ଲାକ୍ଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ଜୀବାଣୁ ଉପରେ କମ୍ ନିରୋଧୀ ପ୍ରଭାବ ଅଛି।

ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ

ଆଇଟମ୍‌	ମାନକ
ରଙ୍ଗ	ଧଳା କିମ୍ବା ପ୍ରାୟ ଧଳା
ସଂଗଠନାତ୍ମକ ସ୍ଥିତି	ପାଉଡର
ସୋଡିୟମ୍ ଡିହାଇଡ୍ରୋଆସେଟେଟ୍ (C8H7NaO4, ଶୁଷ୍କ ଆଧାରରେ) % ସହିତ	୯୮.୦-୧୦୦.୫
ମାଗଣା ଆଧାର ପରୀକ୍ଷା	ପାସ୍
ଆର୍ଦ୍ରତା ସହିତ/%	୮.୫-୧୦.୦
କ୍ଲୋରାଇଡ୍ (Cl) % ସହିତ	≤0.011
ଆର୍ସେନିକ (As) ମିଗ୍ରା/କିଲୋଗ୍ରାମ	≤3
ସୀସା (Pb) ମିଗ୍ରା/କିଗ୍ରା	≤2
ଚିହ୍ନଟ ପରୀକ୍ଷା	ଏହି ସ୍ଫଟିକକୁ 109°C~111°C ରେ ତରଳିବା ଉଚିତ।

ପ୍ରୟୋଗ

୧.ସୋଡିୟମ୍ ଡିହାଇଡ୍ରୋଆସେଟେଟ୍ ଏକ ଆଣ୍ଟିବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଲ୍ ଏଜେଣ୍ଟ ଯାହାର ଉଚ୍ଚ ସୁରକ୍ଷା, ବିସ୍ତୃତ ଆଣ୍ଟିବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଲ୍ ପରିସର ଏବଂ ଦୃଢ଼ ଆଣ୍ଟିବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଲ୍ କ୍ଷମତା ଅଛି। ଏହା ଖାଦ୍ୟର ଏସିଡିଟି କିମ୍ବା କ୍ଷାରୀୟତା ଦ୍ୱାରା କମ୍ ପ୍ରଭାବିତ ହୁଏ ଏବଂ ଏସିଡିକ୍ କିମ୍ବା ସାମାନ୍ୟ କ୍ଷାରୀୟ ପରିସ୍ଥିତିରେ ଉଚ୍ଚ ଆଣ୍ଟିବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଲ୍ ପ୍ରଭାବ ବଜାୟ ରଖିପାରେ। ଏହାର ଆଣ୍ଟିବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଲ୍ କ୍ଷମତା ସୋଡିୟମ୍ ବେଞ୍ଜୋଏଟ୍, ପୋଟାସିୟମ୍ ସୋର୍ବେଟ୍, କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ପ୍ରୋପିଓନେଟ୍, ଇତ୍ୟାଦି ଅପେକ୍ଷା ଉତ୍କୃଷ୍ଟ, ଏହାକୁ ଏକ ଆଦର୍ଶ ଖାଦ୍ୟ ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ କରିଥାଏ।
2. ସୋଡିୟମ୍ ଡିହାଇଡ୍ରୋଆସେଟେଟ୍ ଧାତୁ ପୃଷ୍ଠ ଚିକିତ୍ସା, ଡିଗ୍ରିଜିଂ ଏବଂ ଧାତୁ ପୃଷ୍ଠରେ କଳଙ୍କି ନିବାରଣ ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ,
3. ସୋଡିୟମ୍ ଡିହାଇଡ୍ରୋଆସେଟେଟ୍ ରାସାୟନିକ ବିଶ୍ଳେଷଣ ଏବଂ ମର୍ଡାଣ୍ଟ ପ୍ରସ୍ତୁତି ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ।
୪. ସୋଡିୟମ୍ ଡିହାଇଡ୍ରୋଆସେଟେଟ୍ କାଗଜ ତିଆରି, ଚମଡା, ଆବରଣ, ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀ ଇତ୍ୟାଦି କ୍ଷେତ୍ରରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।