CAS 9005-38-3 ଖାଦ୍ୟ ମିଶ୍ରଣ ସହିତ ସୋଡିୟମ୍ ଆଲଜିନେଟ୍
ସୋଡିୟମ୍ ଆଲଜିନେଟ୍ ମୁଖ୍ୟତଃ ଆଲଜିନିକ୍ ଏସିଡର ସୋଡିୟମ୍ ଲୁଣରେ ଗଠିତ। ଏହା ଏକ ପଲିସାକାରାଇଡ୍ ବାୟୋପଲିମର ଯାହାର ଅନେକ ଗୁଣ ଅଛି ଯେପରିକି ବିସ୍ତୃତ ଉତ୍ସ, ଅଣ-ବିଷାକ୍ତ, ସହଜ ଅବକ୍ଷୟ ଏବଂ ସହଜ ଜୈବ ସୁସଙ୍ଗତତା। ତେଣୁ, ଔଷଧ, ଖାଦ୍ୟ, ପ୍ୟାକେଜିଂ, ବୟନ ଶିଳ୍ପ, ଜୈବ ସାମଗ୍ରୀ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ଏହାର ପ୍ରୟୋଗ ମୂଲ୍ୟ ବହୁତ ଅଧିକ। ସୋଡିୟମ୍ ଆଲଜିନେଟ୍ ଗରମ ପାଣି ଏବଂ ଥଣ୍ଡା ପାଣିରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ ହୋଇ ଏକ ଭିସାସ୍ କୋଲଏଡାଲ୍ ଦ୍ରବଣ ଗଠନ କରେ, ଯାହା ଏକ ହାଇଡ୍ରୋଫିଲିକ୍ ଜେଲ୍ ଏଜେଣ୍ଟ ଯାହା ଶକ୍ତିଶାଳୀ ହାଇଡ୍ରେସନ୍ କ୍ଷମତା ସହିତ। କମ୍ ତାପ ମୂଲ୍ୟ, ଅଣ-ବିଷାକ୍ତ, ବିସ୍ତାର କରିବାକୁ ସହଜ, ଉଚ୍ଚ ନମନୀୟତା, ଭଲ ଘନତା, ସ୍ଥିରତା, ଜେଲ୍ ଗୁଣ, ଫୋମ୍ ସ୍ଥିରତା, ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକର ବୟସ ବୃଦ୍ଧି, ଜମାଟ ବାନ୍ଧିବା ପ୍ରୋତ୍ସାହନ, ଇତ୍ୟାଦି।
ଉତ୍ପାଦ ନାମ: | ସୋଡିୟମ୍ ଆଲଜିନେଟ୍ | ବ୍ୟାଚ୍ ନମ୍ବର | ଜେଏଲ୨୦୨୨୦୭୧୬ |
କାସ୍ | ୯୦୦୫-୩୮-୩ | MF ତାରିଖ | ଜୁଲାଇ ୧୬, ୨୦୨୨ |
ପ୍ୟାକିଙ୍ଗ | ୨୫ କିଲୋଗ୍ରାମ/ବ୍ୟାଗ୍ | ବିଶ୍ଳେଷଣ ତାରିଖ | ଜୁଲାଇ ୧୬, ୨୦୨୨ |
ପରିମାଣ | ୩ଏମଟି | ମିଆଦ ଶେଷ ତାରିଖ | ଜୁଲାଇ ୧୫, ୨୦୨୪ |
ଆଇଟମ୍ | ମାନକ | ଫଳାଫଳ | |
ଦୃଶ୍ୟମାନତା | ଫିକା ହଳଦିଆ କିମ୍ବା ମାଟିଆ କିମ୍ବା ଧଳା ରଙ୍ଗର | ଧଳା ପାଉଡର | |
ସାନ୍ଦ୍ରତା 1% (mPa.s) | ୫୦୦-୬୦୦ | ୫୯୦ | |
ଆର୍ଦ୍ରତା (%) | ସର୍ବାଧିକ ୧୫.୦ | ୧୨.୫ | |
PHମୂଲ୍ୟ | ୬.୦-୮.୦ | ୬.୭ | |
ଭାରୀ ଧାତୁ (%) | ୦.୦୦୨ ରୁ କମ୍ | ଅନୁରୂପ | |
ଆର୍ସେନିକ (%) | ୦.୦୦୦୩ ରୁ କମ୍ | ଅନୁରୂପ | |
ସୀସା (%) | ୦.୦୦୧ ରୁ କମ୍ | ଅନୁରୂପ | |
ମୋଟ ପ୍ଲେଟ୍ ସଂଖ୍ୟା | ≤5000 ସିଏଫୟୁ/ଗ୍ରା | ଅନୁରୂପ | |
ଈଷ୍ଟ ଏବଂ ମୋଲ୍ଡ | ≤500 ସିଏଫୟୁ/ଗ୍ରା | ଅନୁରୂପ | |
ଇକୋଲି | କିଛି ନୁହେଁ | ଅନୁରୂପ | |
ସାଲମୋନେଲା | କିଛି ନୁହେଁ | ଅନୁରୂପ | |
ଉପସଂହାର | ଯୋଗ୍ୟ |
୧.ଖାଦ୍ୟ ମିଶ୍ରଣ: ଏମଲସିଫାୟାର, ଫିଲ୍ମ ତିଆରିକାରୀ ଏଜେଣ୍ଟ ଏବଂ ଘନକାରୀ।
୨. ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ନୁଡୁଲ୍ସ ମିଶାଇବା ଦ୍ଵାରା ଖାଦ୍ୟର ସାନ୍ଦ୍ରତା ଏବଂ ଭଙ୍ଗୁରତା ସ୍ପଷ୍ଟ ଭାବରେ ବୃଦ୍ଧି ପାଇପାରେ,
୩. ରୁଟି ଏବଂ କେକରେ, ପ୍ରସାରଣ ହାର ବୃଦ୍ଧି ପାଏ, ଏବଂ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ ନରମ ଏବଂ ନମନୀୟ ହୋଇଥାଏ।
୪. କ୍ଷୀରଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟରେ ବ୍ୟବହୃତ, ଏହା ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକର ସ୍ୱାଦକୁ ଉନ୍ନତ କରିପାରିବ ଏବଂ ଦହିର କର୍ଦ୍ଦମ ରୂପକୁ ଉନ୍ନତ କରିପାରିବ।
୫.ଏହା କ୍ୟାଣ୍ଡି, ଥଣ୍ଡା ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ପୂରଣରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।ଏହା ସ୍ୱାଦକୁ ଉନ୍ନତ କରିପାରିବ ଏବଂ ଏଥିରେ ଭଲ ଜେଲ୍ ଗୁଣ ଅଛି,
୬.ଏହା ଏକ ଖାଦ୍ୟ ତନ୍ତୁ ମଧ୍ୟ, ଯାହା ମଣିଷର ସିରମ୍ ଏବଂ ଯକୃତରେ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ହ୍ରାସ କରିପାରେ, ମୋଟ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ଏବଂ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ସାନ୍ଦ୍ରତା ବୃଦ୍ଧିକୁ ରୋକିପାରେ, ଏବଂ ଷ୍ଟ୍ରୋଣ୍ଟିୟମ୍ ଏବଂ କ୍ୟାଡମିୟମ୍ ଭଳି କ୍ଷତିକାରକ ଉପାଦାନର ଅବଶୋଷଣକୁ ରୋକିପାରେ। ତେଣୁ, ଏହା ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପ, କରୋନାରୀ ହୃଦରୋଗ ଏବଂ ମଧୁମେହ ଚିକିତ୍ସା ପାଇଁ ସହାୟକ।
ଏହାକୁ କପଡ଼ା ଆକାର, ପ୍ରସାଧନ ଘନତା ଏବଂ ଫଳ ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ।
25 କିଲୋଗ୍ରାମ/ବ୍ୟାଗ୍ କିମ୍ବା ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଆବଶ୍ୟକତା। 25 ℃ ତଳେ ତାପମାତ୍ରାରେ ଏହାକୁ ଆଲୋକଠାରୁ ଦୂରରେ ରଖନ୍ତୁ।

CAS 9005-38-3 ସହିତ ସୋଡିୟମ୍ ଆଲଜିନେଟ୍