କ୍ୱେରସେଟିନ୍ CAS 117-39-5
କ୍ୱେରସେଟିନ୍ ହଳଦିଆ ଛୁଞ୍ଚି ଆକୃତିର ସ୍ଫଟିକ ପାଉଡର। ତାପଜ ସ୍ଥିରତା ପାଇଁ, ପଚନ ତାପମାତ୍ରା 314 ℃। ଖାଦ୍ୟରେ ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟର ଆଲୋକ ପ୍ରତିରୋଧକୁ ଉନ୍ନତ କରିପାରିବ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ସୁଗନ୍ଧରେ ପରିବର୍ତ୍ତନକୁ ରୋକିପାରିବ। ଧାତୁ ଆୟନଗୁଡ଼ିକର ସମ୍ମୁଖୀନ ହେଲେ ଏହା ରଙ୍ଗ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିବ। ପାଣିରେ ସାମାନ୍ୟ ଦ୍ରବଣୀୟ, କ୍ଷାରୀୟ ଜଳୀୟ ଦ୍ରବଣରେ ସହଜରେ ଦ୍ରବଣୀୟ। କ୍ୱେରସେଟିନ୍ ଏବଂ ଏହାର ଡେରିଭେଟିଭ୍ ହେଉଛି ଫ୍ଲାଭୋନଏଡ୍ ଯାହା ବିଭିନ୍ନ ପନିପରିବା ଏବଂ ଫଳମୂଳରେ ବ୍ୟାପକ ଭାବରେ ଉପସ୍ଥିତ।
| ଆଇଟମ୍ | ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ |
| ସଂରକ୍ଷଣ ଅବସ୍ଥା | କୋଠରୀର ତାପମାତ୍ରା |
| ଘନତ୍ୱ | ୧.୩୬୧୬ (ଆନୁମାନିକ ଆକଳନ) |
| ତରଳିବା ପଏଣ୍ଟ | ୩୧୬.୫ ଡିଗ୍ରୀ ସେଲସିୟସ୍ |
| ପିକେଏ | ୬.୩୧±୦.୪୦(ପୂର୍ବାନୁମାନ) |
| MW | ୩୦୨.୨୪ |
| ସ୍ଫୁଟନାଙ୍କ | ୩୬୩.୨୮°C (ଆନୁମାନିକ ଆକଳନ) |
କ୍ୱେରସେଟିନ୍, ସବୁଠାରୁ ସାଧାରଣ ଫ୍ଲାଭୋନଏଡ୍ ଯୌଗିକ ଭାବରେ, ଏହାର ବିଭିନ୍ନ ଜୈବିକ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ଅଛି ଏବଂ ଏହା ଅକ୍ସିଡେସନକୁ ପ୍ରତିରୋଧ କରିପାରିବ, କର୍କଟ ଏବଂ ହୃଦରୋଗ ରୋଗର କ୍ଲିନିକାଲ୍ ଚିକିତ୍ସାରେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରେ। କ୍ୱେରସେଟିନ୍ କେବଳ ଇନ ଭିଟ୍ରୋ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପରେ ଅଂଶଗ୍ରହଣ କରେ ନାହିଁ ଏବଂ ଡିଏନଏ ଅକ୍ସିଡେଟିଭ୍ କ୍ଷତିକୁ ବାଧା ଦେଇପାରେ, ବରଂ ଭିଭୋରେ ପେରୋକ୍ସାଇଡ୍ ସାନ୍ଦ୍ରତାକୁ ହ୍ରାସ କରି ଅକ୍ସିଡେଟିଭ୍ କ୍ଷତିରୁ ଟିସୁକୁ ମଧ୍ୟ ରକ୍ଷା କରେ।
ସାଧାରଣତଃ 25 କିଲୋଗ୍ରାମ/ଡ୍ରମରେ ପ୍ୟାକ୍ କରାଯାଏ, ଏବଂ ଏହାକୁ କଷ୍ଟମାଇଜ୍ ପ୍ୟାକେଜ୍ ମଧ୍ୟ କରାଯାଇପାରିବ।
କ୍ୱେରସେଟିନ୍ CAS 117-39-5
କ୍ୱେରସେଟିନ୍ CAS 117-39-5
