ପୋଟାସିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ ଟ୍ରିବାସିକ୍ CAS 7778-53-2 |
ଟ୍ରାଇପୋଟାସିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ ହେଉଛି K3PO4 ସୂତ୍ର ସହିତ ଏକ ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥ। ଏହାର ଚରିତ୍ର ହେଉଛି ରଙ୍ଗହୀନ ରୋମ୍ବିକ ସ୍ଫଟିକ କିମ୍ବା ଧଳା ସ୍ଫଟିକ ପାଉଡର; ତରଳାଇବା ବିନ୍ଦୁ 1340℃; ଆପେକ୍ଷିକ ଘନତ୍ୱ 2.564; ପାଣିରେ ଦ୍ରବଣୀୟ, ଆଲକୋହଲରେ ଅଦ୍ରବଣୀୟ, ଜଳୀୟ ଦ୍ରବଣ ଦୃଢ଼ କ୍ଷାରୀୟ; ତରଳ ସାବୁନ, ଉଚ୍ଚମାନର କାଗଜ, ପରିଷ୍କୃତ ପେଟ୍ରୋଲ ତିଆରିରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ; ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ଏମଲସିଫାୟର, ଦୁର୍ଗୀକରଣ ଏଜେଣ୍ଟ, ମସଲା ଏଜେଣ୍ଟ, ମାଂସ ବାଇଣ୍ଡର ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ; ଏହାକୁ ସାର ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ।
| ଆଇଟମ୍ | ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ |
| ତରଳିବା ପଏଣ୍ଟ | ୧୩୪୦ ଡିଗ୍ରୀ ସେଲସିୟସ୍ |
| ଘନତ୍ୱ | ୨୫ ଡିଗ୍ରୀ ସେଲସିୟସ୍ (ଲି.) ରେ ୨.୫୬୪ ଗ୍ରାମ/ମିଲି |
| ବାଷ୍ପ ଚାପ | 20℃ ରେ 0Pa |
| ଜଳ ଦ୍ରବଣୀୟତା | ୫୦.୮ ଗ୍ରାମ/୧୦୦ ମିଲି (୨୫ ସେ.ସି.) |
| ସମ୍ବେଦନଶୀଳତା | ହାଇଗ୍ରୋସ୍କୋପିକ୍ |
ଟ୍ରାଇପୋଟାସିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍କୁ ଏମଲସିଫାୟର, ପୋଟାସିୟମ୍ ଫୋର୍ଟିଫାୟର; ସ୍ୱାଦକାରୀ ଏଜେଣ୍ଟ; ମାଂସ ବାଇଣ୍ଡର; ପାସ୍ତା ଉତ୍ପାଦ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ପାଇଁ ଲାଇ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ। FAO (1984) ର ବ୍ୟବସ୍ଥା ଅନୁଯାୟୀ, ବ୍ୟବହାର ଏବଂ ସୀମା ହେଉଛି: ଖାଇବା ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଝୋଳ, ସୁପ୍; ଏହାର ମୋଟ ଫସଫେଟ୍ ହେଉଛି 1000mg/kg (P2O5 ଭାବରେ ଗଣନା କରାଯାଇଛି); ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ପନିର, ମୋଟ ଫସଫେଟ୍ ବ୍ୟବହାର 9g/kg (ଫସଫରସ୍ ରେ ମାପ କରାଯାଇଛି); କ୍ରିମ୍ ପାଉଡର, କ୍ଷୀର ପାଉଡର 5g/kg (ଏକାଲି କିମ୍ବା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ କେମିକାଲ୍ ବୁକ୍ ଷ୍ଟାବିଲାଇଜର୍ ସହିତ ମିଶ୍ରଣରେ); ଲଞ୍ଚିଆନ୍ ମାଂସ, ରନ୍ଧା ଘୁଷୁରୀର ଆଗ ଗୋଡ଼ ମାଂସ, ହାମ୍, ରନ୍ଧା ମାଂସ କିମା ହୋଇଥିବା 3g/kg (ଏକକ ବ୍ୟବହାର କିମ୍ବା ଅନ୍ୟ ଫସଫେଟ୍ ମିଶ୍ରଣ ମାତ୍ରା, P2O5 ରେ ଗଣନା କରାଯାଇଛି); କମ୍ ଶକ୍ତି ସମ୍ପନ୍ନ ଘନୀଭୂତ କ୍ଷୀର, ମିଠା ଘନୀଭୂତ କ୍ଷୀର ଏବଂ ପତଳା କ୍ରିମ୍ ପାଇଁ, ଏକକ ମାତ୍ରା ହେଉଛି 2g/kg, ଏବଂ ଅନ୍ୟ ସ୍ଥିରକାରୀ ସହିତ ମିଳିତ ମାତ୍ରା ହେଉଛି 3g/kg (ନିଷ୍କାସ ପଦାର୍ଥ ଉପରେ ଆଧାରିତ); ଥଣ୍ଡା ପାନୀୟ 2g/kg (ଏକାଲି କିମ୍ବା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଫସଫେଟ୍ ସହିତ ମିଶ୍ରଣରେ, P2O5 ଭାବରେ)।
୨୫ କିଲୋଗ୍ରାମ/ଡ୍ରମ୍ କିମ୍ବା ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁସାରେ।
ପୋଟାସିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ ଟ୍ରିବାସିକ୍ CAS 7778-53-2 |
ପୋଟାସିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ ଟ୍ରିବାସିକ୍ CAS 7778-53-2 |
