ପଲିଗ୍ଲିସେରିଲ୍-୧୦ ଷ୍ଟିଆରାଟ୍ CAS 79777-30-3 ଡେକାଗ୍ଲିସେରିଲ୍ ମନୋଷ୍ଟେରେଟ୍

ଖାଦ୍ୟଯୋଗ୍ୟ ଶୁଷ୍କ ଇଷ୍ଟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣରେ ପ୍ରତିରକ୍ଷାକାରୀ ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ ଦଶଟି ପଲିଗ୍ଲିସେରୋଲ୍ ମନୋଷ୍ଟେରେଟ୍ ଉତ୍ପାଦ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ ଏବଂ ଫଳ ସଂରକ୍ଷଣକାରୀରେ ସଂରକ୍ଷଣ ପ୍ରଭାବକୁ ଉନ୍ନତ କରେ। ଟ୍ରାଇପଲିଗ୍ଲିସେରୋଲ୍ ମନୋଷ୍ଟେରେଟ୍ ସୁକ୍ରୋଜ୍ ସ୍ଫଟିକୀକରଣକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିପାରେ ଏବଂ ଚିନି ଶିଳ୍ପରେ ଅମଳ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ। କଡ୍ ଲିଭର୍ ତେଲ ଏମ୍ଲସନ୍, ଆଖି ମଲମ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଔଷଧରେ ଦଶଟି ପଲିଗ୍ଲିସେରୋଲ୍ ମନୋଷ୍ଟେରେଟ୍ ଏକ ଭଲ ବିସ୍ତାରକ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ଏବଂ ଦଶଟି ପଲିଗ୍ଲିସେରୋଲ୍ ମନୋଷ୍ଟେରେଟ୍ ବୟନ ଶିଳ୍ପରେ ଏମଲସିଫାୟର୍, ଷ୍ଟାବିଲାଇଜର, ବିସ୍ତାରକ, ପ୍ଲାଷ୍ଟିସାଇଜର୍, ଇତ୍ୟାଦି, କାଗଜ ତିଆରି, ଆବରଣ, ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍, ରବର, ମୁଦ୍ରଣ ଏବଂ ରଙ୍ଗ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ କ୍ଷେତ୍ରରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।