ଫାଇଟାସ୍ CAS ୩୭୨୮୮-୧୧-୨
ଫାଇଟାଜ୍ ସାଧାରଣତଃ ଏକ ଗ୍ଲାଇକୋସିଲେଟେଡ୍ ପ୍ରୋଟିନ୍, ଏବଂ ଏହାର ଆପେକ୍ଷିକ ଆଣବିକ ଓଜନ ଉତ୍ସ ଷ୍ଟ୍ରେନ୍ ଏବଂ ଗ୍ଲାଇକୋସିଲେସନ୍ ଡିଗ୍ରୀ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି ଭିନ୍ନ ହୋଇଥାଏ। ମାଇକ୍ରୋବାୟଲ୍ ପ୍ରାପ୍ତ ଫାଇଟାଜ୍ ସହନଶୀଳତାର pH ପରିସର ସାଧାରଣତଃ 2.5-6.0, ଏବଂ ସର୍ବୋତ୍ତମ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ତାପମାତ୍ରା 45-60 ℃। କିଛି ଉତ୍ପାଦ 80 ℃ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ତାପମାତ୍ରା ସହ୍ୟ କରିପାରେ।
| ଆଇଟମ୍ | ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ |
| ଘନତ୍ୱ | ୨୦ ℃ ତାପମାତ୍ରାରେ ୧.୩୩-୧.୪୨ ଗ୍ରାମ/ସେମି୩ |
| ପବିତ୍ରତା | ୯୯.୯% |
| ଆଇନେକ୍ସ | ୬୦୯-୩୮୬-୦ |
| କାସ | ୩୭୨୮୮-୧୧-୨ |
| ସଂରକ୍ଷଣ ଅବସ୍ଥା | −20°C |
ଫାଇଟୋଜ୍ ହେଉଛି ଏକ ନୂତନ ପ୍ରକାରର ସବୁଜ ଖାଦ୍ୟ ଏନଜାଇମ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତି। ଫାଇଟାସ୍ କୁ ରୁଟି ଉନ୍ନତିକାରୀ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରି ଗବେଷଣାରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ରୁଟି କିଣ୍ବନ ସମୟରେ ଫାଇଟାସ୍ ଯୋଡିବା ଦ୍ୱାରା ରୁଟିର ଗୁଣବତ୍ତା ଯଥେଷ୍ଟ ଉନ୍ନତ ହୋଇପାରିବ ଏବଂ କିଣ୍ବନ ସମୟ ହ୍ରାସ ପାଇପାରିବ।
ସାଧାରଣତଃ 25 କିଲୋଗ୍ରାମ/ଡ୍ରମରେ ପ୍ୟାକ୍ କରାଯାଏ, ଏବଂ ଏହାକୁ କଷ୍ଟମାଇଜ୍ ପ୍ୟାକେଜ୍ ମଧ୍ୟ କରାଯାଇପାରିବ।
ଫାଇଟାସ୍ CAS ୩୭୨୮୮-୧୧-୨
ଫାଇଟାସ୍ CAS ୩୭୨୮୮-୧୧-୨
ଆପଣଙ୍କ ବାର୍ତ୍ତା ଏଠାରେ ଲେଖନ୍ତୁ ଏବଂ ଆମକୁ ପଠାନ୍ତୁ।
