ଖବର

ରାସାୟନିକ ଗୁଣଧର୍ମରୁ କାର୍ଯ୍ୟ ନୀତି ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ: 1-ମିଥାଇଲସାଇକ୍ଲୋପ୍ରୋପିନକୁ ବୁଝିବା

୧-ମିଥାଇଲସାଇକ୍ଲୋପ୍ରୋପିନ(CAS ନମ୍ବର 3100-04-7, ସଂକ୍ଷେପରେ 1-MCP)। ରାସାୟନିକ ଦୃଷ୍ଟିକୋଣରୁ, 1-MCP ହେଉଛି ଏକ ଛୋଟ ଚକ୍ରୀୟ ଓଲେଫିନ୍ ଯୌଗିକ ଯାହା କୋଠରୀ ତାପମାତ୍ରାରେ ଏକ ରଙ୍ଗହୀନ ଗ୍ୟାସ ଭାବରେ ଦେଖାଯାଏ। ଏହାର ଆଣବିକ ଗଠନ ସରଳ ତଥାପି ଏଥିରେ ଅନନ୍ୟ ଜୈବିକ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ରହିଛି - ଏହା ଉଦ୍ଭିଦ ମଧ୍ୟରେ ଇଥିଲିନ୍ ସିଗନାଲଗୁଡ଼ିକର ପ୍ରସାରଣକୁ ସଠିକ୍ ଭାବରେ "ଅବରୋଧ" କରିପାରିବ।

ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ପାଇଁ ଇଥିଲିନ୍ ଏକ "ପାକିବା କମାଣ୍ଡର" ପରି କାର୍ଯ୍ୟ କରେ, ସେମାନଙ୍କର ନରମତା, ବିବର୍ଣ୍ଣତା ଏବଂ ପଚିବା ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ କରେ। 1-MCP ର ଆଣବିକ ଗଠନ ଇଥିଲିନ୍ ସହିତ ଅତ୍ୟନ୍ତ ସମାନ ଏବଂ ଉଦ୍ଭିଦ କୋଷର ପୃଷ୍ଠରେ ଇଥିଲିନ୍ ରିସେପ୍ଟର ସହିତ ପୂର୍ବରୁ ବାନ୍ଧି ହୋଇପାରେ, ଏକ ସ୍ଥିର "ଅବରୋଧିତ ଅବସ୍ଥା" ଗଠନ କରିପାରେ। ଏହି ମିଶ୍ରଣ ଇଥିଲିନ୍ ରିସେପ୍ଟର ଉପରେ "ସୁରକ୍ଷା ହେଲମେଟ୍" ଲଗାଇବା ପରି, ପ୍ରକୃତ ଇଥିଲିନ୍କୁ ପାକିବା ସଙ୍କେତଗୁଡ଼ିକୁ ପ୍ରସାରଣ କରିବାରୁ ରୋକିଥାଏ ଏବଂ ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବାର ପାକିବା ପରବର୍ତ୍ତୀ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ବିଳମ୍ବ କରିଥାଏ।

ଏହା ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ଯେ 1-ମିଥାଇଲସାଇକ୍ଲୋପ୍ରୋପିନ 1-MCP ର "ଉଚ୍ଚ ଦକ୍ଷତା ଏବଂ କମ ମାତ୍ରା" ର ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ ଅଛି। ପରୀକ୍ଷଣ ତଥ୍ୟ ଦର୍ଶାଉଛି ଯେ ପ୍ରତି ଲିଟରରେ ମାତ୍ର 0.1 ରୁ 1 ମାଇକ୍ରୋଲିଟରର ଘନତା ଅଧିକାଂଶ ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ଉପରେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ସଂରକ୍ଷଣ ପ୍ରଭାବ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରିବ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ଏହା ପ୍ରାକୃତିକ ପରିବେଶରେ ସହଜରେ ନଷ୍ଟ ହୋଇଯାଏ ଏବଂ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପାଇଁ ମାଟି କିମ୍ବା ପାଣିରେ ରହିବ ନାହିଁ, ଯାହା ସବୁଜ କୃଷିର ବିକାଶ ଆବଶ୍ୟକତାକୁ ପୂରଣ କରେ। ବର୍ତ୍ତମାନ, ବିଶ୍ୱର 30 ରୁ ଅଧିକ ଦେଶ ଏବଂ ଅଞ୍ଚଳ କୃଷି କ୍ଷେତ୍ରରେ ଏହାର ପ୍ରୟୋଗକୁ ଅନୁମୋଦନ କରିଛନ୍ତି। ଚୀନ୍ ଏହାକୁ "ଖାଦ୍ୟ ମିଶ୍ରଣ ବ୍ୟବହାର ମାନକ" ରେ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ଅନୁମତିପ୍ରାପ୍ତ ଉଦ୍ଭିଦ ବୃଦ୍ଧି ନିୟାମକ ବର୍ଗରେ ମଧ୍ୟ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିଛି।

ବହୁମୁଖୀ: କ୍ଷେତ୍ରରୁ ଟେବୁଲ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ "ସତେଜତାର ରକ୍ଷକ"

ବ୍ୟବହାରିକ ପ୍ରୟୋଗରେ, ଏହାର ବ୍ୟବହାର୧-ଏମସିପି ପାଉଡରଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ଉତ୍ପାଦନ, ସଂରକ୍ଷଣ, ପରିବହନ ଏବଂ ବିକ୍ରୟର ସମଗ୍ର ଶୃଙ୍ଖଳାକୁ କଭର କରିଛି, କୃଷି ଉତ୍ପାଦ ଯୋଗାଣ ଶୃଙ୍ଖଳାରେ ଏକ ଅପରିହାର୍ଯ୍ୟ "ସଂରକ୍ଷଣ ରକ୍ଷକ" ପାଲଟିଛି।

ସଂରକ୍ଷଣ ପର୍ଯ୍ୟାୟ: ସତେଜତା ଅବଧି ବୃଦ୍ଧି କରନ୍ତୁ ଏବଂ କ୍ଷତି ହ୍ରାସ କରନ୍ତୁ।

ପୂର୍ବରୁ, ଯଦିଓ ସେଓ ଅମଳ ପରେ ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାରରେ ରଖାଯାଇଥିଲା, ଦୁଇ ମାସ ପରେ ଭଲ ଫଳ ​​ହାର 70% କୁ ହ୍ରାସ ପାଉଥିଲା। ବର୍ତ୍ତମାନ, 1-MCP ଚିକିତ୍ସା ସହିତ, 4 ମାସ ପରେ ଭଲ ଫଳ ​​ହାର 92% ରେ ବଜାୟ ରହିପାରିବ। ପରିସଂଖ୍ୟାନ ଅନୁସାରେ, ସେଓ ଏବଂ ନାସପାତି ପରି ପେକ୍ଟିନ ଫଳ ଉପରେ 1-ମିଥାଇଲସାଇକ୍ଲୋପ୍ରୋପିନ ବ୍ୟବହାର କରିବା ପରେ, ହାରାହାରି ସଂରକ୍ଷଣ ଅବଧି 2 ରୁ 3 ଗୁଣ ବୃଦ୍ଧି ପାଏ ଏବଂ ବାର୍ଷିକ କ୍ଷତି 3 ନିୟୁତ ଟନରୁ ଅଧିକ ହ୍ରାସ ପାଏ।

ପରିବହନ ସଂଯୋଗ: "ସମୟ ଏବଂ ସ୍ଥାନ ସୀମା" ଭେଦ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ବିକ୍ରୟ ପରିସରକୁ ବିସ୍ତାର କରନ୍ତୁ।

୧-ମିଥାଇଲସାଇକ୍ଲୋପ୍ରୋପିନ୍ ୧-ଏମସିପି ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ସାହାଯ୍ୟରେ, ସମବାୟର ଆମ୍ବଗୁଡ଼ିକ ହେଲଙ୍ଗଜିଆଙ୍ଗ ଏବଂ ଜିଲିନ୍ ଭଳି ଉତ୍ତର ବଜାରରେ ସଫଳତାର ସହ ପ୍ରବେଶ କରିଛି, ଯାହାର ବାର୍ଷିକ ବିକ୍ରୟ ୪୦% ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି। ରପ୍ତାନି କ୍ଷେତ୍ରରେ, ମିଥାଇଲସାଇକ୍ଲୋପ୍ରୋପିନର ଭୂମିକା ଅଧିକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଯେତେବେଳେ ଚୀନ୍ ଚେରି ଦକ୍ଷିଣ-ପୂର୍ବ ଏସୀୟ ଦେଶଗୁଡ଼ିକୁ ରପ୍ତାନି କରାଯାଏ, ୧-ଏମସିପି ଚିକିତ୍ସା ପରେ, ସେଲ୍ଫ ଲାଇଫ୍ ୩ ଦିନରୁ ୧୦ ଦିନକୁ ବୃଦ୍ଧି କରାଯାଏ ଏବଂ ରପ୍ତାନି ପରିମାଣର ହାରାହାରି ବାର୍ଷିକ ବୃଦ୍ଧି ହାର ୨୫%।

ଖୁଚୁରା କ୍ଷେତ୍ର: ସତେଜତା ବଜାୟ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ଗ୍ରାହକ ଅଭିଜ୍ଞତାକୁ ବୃଦ୍ଧି କରନ୍ତୁ

ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ସୁପରମାର୍କେଟର ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ବିଭାଗରେ ପ୍ରବେଶ କରିବା ପରେ, ସେଲଫରେ ଥିବା କିୱିଫଳ, ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ, ଆଭୋକାଡୋ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଫଳ ସବୁ "1-MCP ସଂରକ୍ଷଣ ଚିକିତ୍ସା" ସହିତ ଚିହ୍ନିତ ହୋଇଥାଏ। ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ସହିତ ଚିକିତ୍ସା କରାଯାଏ୧-ମିଥାଇଲସାଇକ୍ଲୋପ୍ରୋପିନଏହାର ହାରାହାରି ସେଲ୍ଫ ଲାଇଫ୍ 5 ରୁ 7 ଦିନ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି ଏବଂ ଏହା ଏକ ଭଲ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଦୃଶ୍ୟ ବଜାୟ ରଖିପାରିବ। କେବଳ ଅପଚୟ ହ୍ରାସ ହୋଇଛି ତାହା ନୁହେଁ, ବରଂ ଗ୍ରାହକମାନେ ନୂତନ ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ ମଧ୍ୟ କିଣିପାରିବେ, ଏବଂ ପୁନଃକ୍ରୟ ହାର 18% ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି।

ଭବିଷ୍ୟତ ଆଶାଜନକ: ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ଉଦ୍ଭାବନ ପ୍ରୟୋଗର ସୀମାକୁ ବିସ୍ତାର କରେ

ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ଗବେଷଣା ଏବଂ ବିକାଶର ଅଗ୍ରଗତି ସହିତ, 1-MCP ର ପ୍ରୟୋଗ ପରିସ୍ଥିତି ଏବେ ବି ନିରନ୍ତର ବିସ୍ତାରିତ ହେଉଛି। ସାଧାରଣ ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ବ୍ୟତୀତ, ଏହାକୁ ଏବେ ଫୁଲ ସଂରକ୍ଷଣ କ୍ଷେତ୍ରରେ ସଫଳତାର ସହିତ ପ୍ରୟୋଗ କରାଯାଇଛି। ଏହି ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟାକୁ କାର୍ନେଶନ୍ ଏବଂ ଲିଲି ଭଳି ମୁଖ୍ୟଧାରାର କଟ୍ ଫୁଲ କିସମରେ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରାଯାଇଛି, ଯାହା ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ପରିବହନ ଏବଂ ବିକ୍ରୟ ସମୟରେ ଫୁଲର କ୍ଷତିକୁ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ।

ଏହି ସମୟରେ, ସୁରକ୍ଷା ଏବଂ ବ୍ୟବହାରର ସୁବିଧାକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପାଇଁ, ଉଦ୍ୟୋଗଟି 1-MCP ଉତ୍ପାଦର ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାର ମଧ୍ୟ ଲଞ୍ଚ କରିଛି। ପାରମ୍ପରିକ ଗ୍ୟାସ୍ ରିଲିଜ୍ ଏଜେଣ୍ଟ ବ୍ୟତୀତ, କଠିନ ସଷ୍ଟେନେବଲ୍-ରିଲିଜ୍ ଏବଂ ଟାବଲେଟ୍ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ ଧୀରେ ଧୀରେ ବଜାରରେ ମୁଖ୍ୟଧାରାରେ ପରିଣତ ହୋଇଛି। ଏହି ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ ପାଇଁ ବୃତ୍ତିଗତ ଉପକରଣ ଆବଶ୍ୟକ ନାହିଁ, ଏବଂ ଚାଷୀମାନେ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଘରେ ସହଜରେ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ।

୧-ମିଥାଇଲସାଇକ୍ଲୋପ୍ରୋପିନଏହା କେବଳ ଏକ ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ ନୁହେଁ ବରଂ ଉଚ୍ଚମାନର କୃଷି ବିକାଶକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବା ପାଇଁ ଏକ "ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ପ୍ରୋତ୍ସାହନ" ମଧ୍ୟ। ଭବିଷ୍ୟତରେ, 1-MCP ପ୍ରୟୋଗ ପ୍ରଯୁକ୍ତିର ପ୍ରୋତ୍ସାହନକୁ ଆହୁରି ସୁଦୃଢ଼ ​​କରାଯିବ, ଯାହା ଉଦ୍ୟୋଗଗୁଡ଼ିକୁ ଏହାକୁ ଏକ ମାନକିତ ଉପାୟରେ ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ମାର୍ଗଦର୍ଶନ କରିବ, ଯାହା ଦ୍ଵାରା ଏହି "ସଂରକ୍ଷଣ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା" କୃଷକମାନଙ୍କ ଆୟ ବୃଦ୍ଧି, ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କ ଲାଭ ଏବଂ କୃଷି ଉତ୍ପାଦ ଯୋଗାଣ ଶୃଙ୍ଖଳାର ଉନ୍ନତି ପାଇଁ ଭଲ ଭାବରେ ସେବା ପ୍ରଦାନ କରିପାରିବ।

୧-ମିଥାଇଲସାଇକ୍ଲୋପ୍ରୋପିନ ସୁରକ୍ଷିତ କି?

1-ମିଥାଇଲସାଇକ୍ଲୋପ୍ରୋପିନ ଏକ କମ୍ ବିଷାକ୍ତତା ଏବଂ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଦକ୍ଷ "ସଂରକ୍ଷଣ କୋଡ୍"। ମିଥାଇଲସାଇକ୍ଲୋପ୍ରୋପିନ ଏକ ଛୋଟ ଚକ୍ରୀୟ ଓଲେଫିନ୍ ଯାହା କୋଠରୀ ତାପମାତ୍ରାରେ ଏକ ରଙ୍ଗହୀନ ଗ୍ୟାସ୍। ଏହାର କାର୍ଯ୍ୟର ମୂଳ ପ୍ରକ୍ରିୟା "ଇଥିଲିନ୍ ସିଗନାଲଗୁଡ଼ିକୁ ଅବରୋଧ କରିବା" ରେ ନିହିତ। ବୈଷୟିକ ତଥ୍ୟ ଦର୍ଶାଏ ଯେ ଇଥିଲିନ୍, ଉଦ୍ଭିଦ ପାଇଁ "ପାକୁଥିବା ହରମୋନ୍" ଭାବରେ, ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ପାଚିବା ପରେ ଏବଂ ନରମ ହେବା ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ କରିପାରିବ। 1-MCP ପ୍ରଥମେ ଇଥିଲିନ୍ ରିସେପ୍ଟର ସହିତ ବାନ୍ଧି ହୋଇପାରେ ଏବଂ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପାଇଁ ସ୍ଥାନଗୁଡ଼ିକୁ ଅବରୋଧ କରିପାରେ, ଉତ୍ସରୁ ପାଚିବା ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ବାଧା ଦେଇଥାଏ, ଯାହା ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବାର ସେଲ୍ଫ ଲାଇଫ୍ 50% ରୁ 200% ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରିବ।

ଏହାର ସୁରକ୍ଷା ତଥ୍ୟ ଅଧିକ ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଯୋଗ୍ୟ: ତୀବ୍ର ମୌଖିକ ଏବଂ ଟ୍ରାନ୍ସଡର୍ମାଲ ବିଷାକ୍ତତା LD50 ଉଭୟ 5000mg/kg ରୁ ଅଧିକ, "ବ୍ୟବହାରିକ ଭାବରେ ଅଣ-ବିଷାକ୍ତ" ବର୍ଗୀକରଣ ମାନଦଣ୍ଡ ପୂରଣ କରେ। ADI ମୂଲ୍ୟ (ଗ୍ରହଣୀୟ ଦୈନିକ ଗ୍ରହଣ) ହେଉଛି 0.0009mg/kg ଶରୀର ଓଜନ। ଚୀନ୍, ଯୁକ୍ତରାଷ୍ଟ୍ର ଏବଂ ୟୁରୋପ ସମେତ 30 ରୁ ଅଧିକ ଦେଶରେ ପ୍ରୟୋଗ ପାଇଁ 1-ମିଥାଇଲସାଇକ୍ଲୋପ୍ରୋପିନ୍ ଅନୁମୋଦିତ ହୋଇଛି। ଗବେଷଣା ସୂଚିତ କରେ ଯେ ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବାରେ 1-MCP ର ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶ ଅତ୍ୟନ୍ତ କମ୍ ଏବଂ ଏହା ସହଜରେ ନଷ୍ଟ ହୋଇପାରେ। ସାଧାରଣ ବ୍ୟବହାରରେ, ଏହା ମାନବ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ବିପଦ ସୃଷ୍ଟି କରେ ନାହିଁ।

ୟୁନିଲଙ୍ଗ ଜଣେ ବୃତ୍ତିଗତ୧-ମିଥାଇଲସାଇକ୍ଲୋପ୍ରୋପିନ ଯୋଗାଣକାରୀ। ଆମେ ଉତ୍ପାଦିତ 1-mcp ପାଉଡରର ଶୁଦ୍ଧତା 3.7% ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପହଞ୍ଚିପାରେ। ଏହା ସମସ୍ତେ ଜାଣନ୍ତି ଯେ 1-mcp ଶୁଦ୍ଧତା ପାଇଁ ଶିଳ୍ପ ମାନଦଣ୍ଡ ହେଉଛି 3.3%। ଏହି ସମୟରେ, ଆମେ 0.035% ର ମାଇକ୍ରୋ-ଡୋଜ୍ ଏବଂ ଛୋଟ ପ୍ୟାକେଜ୍ ପ୍ରଦାନ କରିପାରିବା। 1-MCP ହେଉଛି ଏକ ଗ୍ୟାସୀୟ ଅଣୁ ଯାହା ସୁପରମାର୍କେଟ୍ ସେଲ୍ଫ କିମ୍ବା ଫଳ ବାକ୍ସରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପରେ, ଏହା ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ନଷ୍ଟ ହୋଇଯିବ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକରେ କୌଣସି ରାସାୟନିକ ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶ ଛାଡିବ ନାହିଁ।?