ମାଲେଇକ୍ ଏସିଡ୍ CAS 110-16-7
ମାଲେଇକ୍ ଏସିଡ୍ ହେଉଛି ଏକ ମନୋକ୍ଲିନିକ୍ ରଙ୍ଗହୀନ ସ୍ଫଟିକ ଯାହା ଆଷ୍ଟ୍ରିଞ୍ଜଣ୍ଟ ସ୍ୱାଦ ସହିତ। ପାଣି, ଇଥାନଲ୍ ଏବଂ ଆସିଟୋନରେ ଦ୍ରବଣୀୟ, ବେଞ୍ଜିନରେ ଅଦ୍ରବଣୀୟ। ମାଲେଇକ୍ ଏସିଡ୍, ମାଲେଇକ୍ ଏସିଡ୍, ଏକ ଡାଇକାର୍ବୋକ୍ସିଲିକ୍ ଏସିଡ୍, ଏକ ଜୈବ ଯୌଗିକ ଯାହା ଦୁଇଟି କାର୍ବୋକ୍ସିଲିକ୍ ଏସିଡ୍ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ଗୋଷ୍ଠୀ ଧାରଣ କରିଥାଏ। ମାଲେଇକ୍ ଏସିଡ୍ ଏବଂ ଫ୍ୟୁମାରିକ୍ ଏସିଡ୍ (ଫ୍ୟୁମାରିକ୍ ଏସିଡ୍) ପରସ୍ପରର ସିସ୍-ଟ୍ରାନ୍ସ ଆଇସୋମର। ମାଲେଇକ୍ ଏସିଡ୍ ସାଧାରଣତଃ ଫ୍ୟୁମାରିକ୍ ଏସିଡ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ମାଲେଇକ୍ ଏସିଡ୍ ର ଆନହାଇଡ୍ରାଇଡ୍ ହେଉଛି ମାଲେଇକ୍ ଆନହାଇଡ୍ରାଇଡ୍, ଏହାର ଏସିଡ୍ ଆନହାଇଡ୍ରାଇଡ୍ ତୁଳନାରେ, ମାଲେଇକ୍ ଏସିଡ୍ କମ୍ ପ୍ରୟୋଗ କରେ।
| ଆଇଟମ୍ | ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ |
| ତରଳିବା ପଏଣ୍ଟ | ୧୩୦-୧୩୫ ଡିଗ୍ରୀ ସେଲସିୟସ୍ (ଲି.) |
| ସ୍ଫୁଟନାଙ୍କ | ୨୭୫°ସେ. |
| ଘନତ୍ୱ | ୨୫ ଡିଗ୍ରୀ ସେଲସିୟସ୍ (ଲି.) ତାପମାତ୍ରାରେ ୧.୫୯ ଗ୍ରାମ/ମିଲି. |
| ବାଷ୍ପ ଚାପ | 20℃ ରେ 0.001Pa |
| ପ୍ରତିସରଣ ସୂଚକାଙ୍କ | ୧.୫୨୬୦ (ଆନୁମାନ) |
| ଫ୍ଲାସ ପଏଣ୍ଟ | ୧୨୭ ଡିଗ୍ରୀ ସେଲସିୟସ୍ |
| ଲଗପି | -୧.୩ ୨୦ ℃ ରେ |
| ଏସିଡିଟି ଗୁଣାଙ୍କ (pKa) | ୧.୮୩ (୨୫ ℃ ରେ) |
ମାଲେଇକ୍ ଏସିଡ୍ ତେଲ ଏବଂ ଚର୍ବିର ବାଷ୍ପକୁ ଧୀର କରିଥାଏ ଏବଂ ଏହାକୁ ତେଲ ଏବଂ ଚର୍ବିର ଏକ ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ ଏବଂ ଜୈବିକ ସଂଶ୍ଳେଷଣ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ। ମାଲେଇକ୍ ଏସିଡ୍, ଯାହାକୁ ମାଲେଇକ୍ ଏସିଡ୍ ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ, ମୁଖ୍ୟତଃ କୀଟନାଶକ ମାରାଥା, ଡାର୍ସିନୋନ୍, ସିନ୍ଥେଟିକ୍ ଅସମ୍ତୃକୃତ ପଲିଏଷ୍ଟର ରେଜିନ୍, ପାଇନ୍ ବାଲସାମ୍, ଟାର୍ଟାରିକ ଏସିଡ୍, ଫ୍ୟୁମାରିକ୍ ଏସିଡ୍, ସକ୍ସିନିକ୍ ଏସିଡ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଉତ୍ପାଦ ଉତ୍ପାଦନରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, କିନ୍ତୁ ଔଷଧ, ଆବରଣ, ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ମୁଦ୍ରଣ ଏବଂ ରଙ୍ଗାଇବା ଏଡ୍ସ ଏବଂ ଗ୍ରୀସ୍ ସଂରକ୍ଷଣକାରୀରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
୨୫ କିଲୋଗ୍ରାମ/ଡ୍ରମ୍ କିମ୍ବା ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁସାରେ।
ମାଲେଇକ୍ ଏସିଡ୍ CAS 110-16-7
ମାଲେଇକ୍ ଏସିଡ୍ CAS 110-16-7
