ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସିପ୍ରୋପିଲ୍ ଷ୍ଟାର୍ଚ୍ CAS 9049-76-7

ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସିପ୍ରୋପିଲ୍ ଷ୍ଟାର୍ଚ ଏକ ଧଳା (ରଙ୍ଗହୀନ) ପାଉଡର ଯାହାର ପ୍ରବାହ ଭଲ ଏବଂ ଜଳରେ ଦ୍ରବଣୀୟତା ଭଲ। ଏହାର ଜଳୀୟ ଦ୍ରବଣ ସ୍ୱଚ୍ଛ ଏବଂ ରଙ୍ଗହୀନ, ଭଲ ସ୍ଥିରତା ସହିତ। ଏସିଡ୍ ଏବଂ କ୍ଷାର ପ୍ରତି ସ୍ଥିର, ମୂଳ ଷ୍ଟାର୍ଚ ତୁଳନାରେ କମ୍ ଦହନ ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ମୂଳ ଷ୍ଟାର୍ଚ ତୁଳନାରେ ଥଣ୍ଡା ଏବଂ ଗରମ ସାନ୍ଦ୍ରତାରେ ଅଧିକ ସ୍ଥିର ପରିବର୍ତ୍ତନ। ଲୁଣ, ସୁକ୍ରୋଜ୍, ଇତ୍ୟାଦି ସହିତ ମିଶ୍ରଣ ସାନ୍ଦ୍ରତା ଉପରେ କୌଣସି ପ୍ରଭାବ ପକାଏ ନାହିଁ। ଇଥରିଫିକେସନ୍ ପରେ, ବରଫ ତରଳିବା ସ୍ଥିରତା ଏବଂ ସ୍ୱଚ୍ଛତା ଉନ୍ନତ ହୋଇଛି।