ଗ୍ଲାଇସେରିଲ୍ ମନୋଷ୍ଟେରେଟ୍ CAS 31566-31-1

CAS:୩୧୫୬୬-୩୧-୧

ଏମ୍ଏଫ୍:C21H42O4

ମେଗାୱାଟ:୩୫୮.୫୬

ଆଇନସିକ୍ସ:୨୫୦-୭୦୫-୪

ସମାନାର୍ଥକ:abracols.lg; admul; advawax140; 2,3-Dihydroxypropyl octadecanoate; Monostearin; D01947; ଗ୍ଲାଇସେରିଲ୍ ମୋନୋଷ୍ଟେରେଟ୍ (jp15/nf); ଗ୍ଲାଇସେରିଲ୍ ମୋନୋଷ୍ଟେରେଟ୍ HPMC

ଆପଣଙ୍କ ବାର୍ତ୍ତା ଛାଡନ୍ତୁ

ଉତ୍ପାଦ ବିବରଣୀ

ଡାଉନଲୋଡ୍ କରନ୍ତୁ

ଉତ୍ପାଦ ଟ୍ୟାଗ୍‌ଗୁଡ଼ିକ

ଗ୍ଲାଇସେରିଲ୍ ମନୋଷ୍ଟେରେଟ୍ CAS 31566-31-1 କ'ଣ?

ଗ୍ଲାଇସେରିଲ୍ ମନୋଷ୍ଟେରେଟ୍ ହେଉଛି ଏକ ଧଳା କିମ୍ବା ହଳଦିଆ ମହମ ଭଳି କଠିନ, ଗନ୍ଧହୀନ ଏବଂ ସ୍ୱାଦହୀନ। ଆପେକ୍ଷିକ ଘନତ୍ୱ 0.97, ଏବଂ ତରଳାଇବା ପଏଣ୍ଟ 56 ~ 58℃। ଗ୍ଲାଇସେରିଲ୍ ମନୋଷ୍ଟେରେଟ୍ ଇଥାନଲ୍, ବେଞ୍ଜିନ, ଆସିଟୋନ୍, ଖଣିଜ ତେଲ, ଚର୍ବି ତେଲ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଗରମ ଜୈବ ଦ୍ରାବକରେ ଦ୍ରବଣୀୟ, ପାଣିରେ ଅଦ୍ରବଣୀୟ, କିନ୍ତୁ ପ୍ରବଳ ଉତ୍ତେଜନା ସହିତ ଗରମ ପାଣି ଏମଲ୍ସନରେ ବିସ୍ତାରିତ ହୋଇପାରେ। HLB ମୂଲ୍ୟ 3.8। ADI ଅସୀମିତ (ନୋଲିମିଟେଡ୍, FAO/WHO, 1994)।

ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ

ଆଇଟମ୍‌	ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ
ତରଳିବା ପଏଣ୍ଟ	୭୮-୮୧ ଡିଗ୍ରୀ ସେଲସିୟସ୍
ସ୍ଫୁଟନାଙ୍କ	୪୧୦.୯୬°ସେ.
ଘନତ୍ୱ	୦.୯୭୦୦
ପ୍ରତିସରଣ ସୂଚକାଙ୍କ	୧.୪୪୦୦

ପ୍ରୟୋଗ

ଗ୍ଲାଇସେରିଲ୍ ମନୋଷ୍ଟେରେଟ୍ ଏକ ଏମଲ୍ସିଫାୟର୍। ଖାଦ୍ୟ ମିଶ୍ରଣ ପ୍ରୟୋଗରେ, ରୁଟି, ବିସ୍କୁଟ୍, ପେଷ୍ଟ୍ରି ଇତ୍ୟାଦିର ବ୍ୟବହାର ସବୁଠାରୁ ଅଧିକ, ଏହା ପରେ କ୍ରିମ୍, ବଟର, ଆଇସ୍କ୍ରିମ୍ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ। ଏହାକୁ ନିରପେକ୍ଷ ମଲମ ପ୍ରସ୍ତୁତି ପାଇଁ ଔଷଧ ଉତ୍ପାଦରେ ସହାୟକ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ। ଦୈନନ୍ଦିନ ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥରେ ଗ୍ଲାଇସେରିଲ୍ ମନୋଷ୍ଟେରେଟ୍, କ୍ରିମ୍, ଫ୍ରଷ୍ଟ, ହା ଚାଉଡର ତେଲ ଇତ୍ୟାଦି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଏହା ତେଲ ଏବଂ ମହମ ପାଇଁ ଏକ ଦ୍ରାବକ, ଏକ ହାଇଗ୍ରୋସ୍କୋପିକ୍ ପାଉଡର ସୁରକ୍ଷାକାରୀ ଏବଂ ଏକ ଅସ୍ୱଚ୍ଛ ସନସେଡ୍ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଗ୍ଲାଇସେରିଲ୍ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ଏଷ୍ଟରର ଗ୍ଲିସେରିଲ୍ ଏବଂ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା, ଏକକ ଏଷ୍ଟର, ଦୁଇଟି ଏଷ୍ଟର, ଟ୍ରାଇଷ୍ଟର, ଟ୍ରାଇଷ୍ଟର ହେଉଛି ଗ୍ରୀସ୍, ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ କୌଣସି ଏମଲ୍ସିଫାଇଂ କ୍ଷମତା ନାହିଁ। ସାଧାରଣତଃ, ଏକକ ଏଷ୍ଟର ଏବଂ ଦୁଇଟି ଏଷ୍ଟରର ମିଶ୍ରଣ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ, ଏବଂ ପ୍ରାୟ 90% ଏକକ ଏଷ୍ଟର ବିଷୟବସ୍ତୁ ଥିବା ଉତ୍ପାଦକୁ ମଧ୍ୟ ଡିଷ୍ଟିଲ୍ ଏବଂ ପରିଷ୍କାର କରାଯାଇପାରିବ। ବ୍ୟବହୃତ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ଷ୍ଟିଆରିକ ଏସିଡ୍, ପାମିଟିକ୍ ଏସିଡ୍, ମାଇରିଷ୍ଟିକ୍ ଏସିଡ୍, ଓଲିକ୍ ଏସିଡ୍, ଲିନୋଲିକ୍ ଏସିଡ୍ ଇତ୍ୟାଦି ହୋଇପାରେ। ତଥାପି, ଅଧିକାଂଶ କ୍ଷେତ୍ରରେ, ମୁଖ୍ୟ ଉପାଦାନ ଭାବରେ ଷ୍ଟିଆରିକ ଏସିଡ୍ ସହିତ ମିଶ୍ରିତ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।