ଫ୍ୟୁମାରିକ୍ ଏସିଡ୍ CAS 110-17-8
ଫ୍ୟୁମାରିକ୍ ଏସିଡ୍, ଯାହାକୁ ଫ୍ୟୁମାରିକ୍ ଏସିଡ୍, ବାଇଗଣୀ ଭାଓଲେଟ୍ ଏସିଡ୍, କିମ୍ବା ଲାଇକେନ୍ ଏସିଡ୍ ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ, ଏହା ବ୍ୟୁଟିନ୍ ରୁ ପ୍ରାପ୍ତ ଏକ ରଙ୍ଗହୀନ, ଜ୍ୱଳନଶୀଳ ସ୍ଫଟିକ କାର୍ବୋକ୍ସିଲିକ୍ ଏସିଡ୍। ଏହାର ରାସାୟନିକ ସୂତ୍ର ହେଉଛି C4H4O4। ଏହାକୁ ସତେଜ ପାନୀୟ, ପାଶ୍ଚାତ୍ୟ ଶୈଳୀର ମଦ, ଥଣ୍ଡା ପାନୀୟ, ଘନୀଭୂତ ଫଳ ରସ, କ୍ୟାନ୍ ହୋଇଥିବା ଫଳ, ଆଚାର ଏବଂ ଆଇସ୍କ୍ରିମରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ। ଏକ ଏସିଡିକ୍ ପଦାର୍ଥ ଯାହା କଠିନ ପାନୀୟ ପାଇଁ ଗ୍ୟାସ୍ ଜେନେରେଟର ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ଭଲ ବବଲ୍ ସ୍ଥାୟୀତ୍ୱ ଏବଂ ନାଜୁକ ଉତ୍ପାଦ ଗଠନ ସହିତ।
| ଆଇଟମ୍ | ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ |
| ସ୍ଫୁଟନାଙ୍କ | ୧୩୭.୦୭°C (ଆନୁମାନିକ ଆକଳନ) |
| ଘନତ୍ୱ | ୧.୬୨ |
| ତରଳିବା ପଏଣ୍ଟ | ୨୯୮-୩୦୦ ଡିଗ୍ରୀ ସେଲସିୟସ୍ (ଉପ.) (ଲି.) |
| ଫ୍ଲାସ ବିନ୍ଦୁ | ୨୩୦ ଡିଗ୍ରୀ ସେଲସିୟସ୍ |
| ପ୍ରତିରୋଧକତା | ୧.୫୨୬୦ (ଆନୁମାନ) |
| ସଂରକ୍ଷଣ ଅବସ୍ଥା | +୩୦°C ତଳେ ସଂରକ୍ଷଣ କରନ୍ତୁ। |
ଫ୍ୟୁମାରିକ୍ ଏସିଡ୍ ଏକ ଖାଦ୍ୟ ଖଟାକାରୀ ଏଜେଣ୍ଟ ଯାହା ଆଣ୍ଟିବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଲ୍ ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣ ଗୁଣରେ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରେ; ଏସିଡିଟି ନିୟାମକ, ଏସିଡିଫାୟର୍, ଆଣ୍ଟି ଥର୍ମାଲ୍ ଅକ୍ସିଡେସନ୍ ଆଡିଟିଭ୍, ପିକ୍ଲିଂ ପ୍ରମୋଟର୍, ସ୍ୱାଦକାରୀ ଏଜେଣ୍ଟ। କଠିନ ପାନୀୟ ଗ୍ୟାସ୍ ଜେନେରେଟର୍ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କଲେ, ଏସିଡିକ୍ ପଦାର୍ଥ ଦୀର୍ଘସ୍ଥାୟୀ ଏବଂ ସୂକ୍ଷ୍ମ ବବୁଲ୍ ଉତ୍ପାଦନ କରେ; ଔଷଧ ଏବଂ ଅପ୍ଟିକାଲ୍ ବ୍ଲିଚିଂ ଏଜେଣ୍ଟ ଭଳି ସୂକ୍ଷ୍ମ ରାସାୟନିକ ମଧ୍ୟସ୍ଥି। ଡିଟକ୍ସିଫାଇଂ ଔଷଧ ସୋଡିୟମ୍ ଡାଇମରକାପ୍ଟୋସୁସିନେଟ୍ ଏବଂ ଲୌହ ସମୃଦ୍ଧ ରକ୍ତ ସହିତ ମାଇକ୍ରୋସାଇଟିକ୍ ଆନିମିଆ ଚିକିତ୍ସା ପାଇଁ ଔଷଧ ଉତ୍ପାଦନରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଅସମ୍ତୃକୃତ ପଲିଷ୍ଟର ରେଜିନ୍ ଉତ୍ପାଦନରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
ସାଧାରଣତଃ 25 କିଲୋଗ୍ରାମ/ଡ୍ରମରେ ପ୍ୟାକ୍ କରାଯାଏ, ଏବଂ ଏହାକୁ କଷ୍ଟମାଇଜ୍ ପ୍ୟାକେଜ୍ ମଧ୍ୟ କରାଯାଇପାରିବ।
ଫ୍ୟୁମାରିକ୍ ଏସିଡ୍ CAS 110-17-8
ଫ୍ୟୁମାରିକ୍ ଏସିଡ୍ CAS 110-17-8
