ଆସେସଲଫେମ୍ CAS 33665-90-6
ଆସେସଲଫେମର ରାସାୟନିକ ନାମ ହେଉଛି ପୋଟାସିୟମ୍ ଆସିଟେଲସଲଫୋନାମାଇଡ୍, ଯାହାକୁ AK ଚିନି ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ। ଏହା ଏକ ଧଳା ସ୍ଫଟିକ ପାଉଡର ଯାହା ପାଣିରେ ସହଜରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ ଏବଂ ଇଥାନଲରେ ସାମାନ୍ୟ ଦ୍ରବୀଭୂତ। ଏହା ଆଲୋକ ଏବଂ ଉତ୍ତାପ ପ୍ରତି ସ୍ଥିର, ଏବଂ ଏହାର pH ପ୍ରୟୋଗର ଏକ ବିସ୍ତୃତ ପରିସର ଅଛି। ଏହା ବର୍ତ୍ତମାନ ବିଶ୍ୱର ସବୁଠାରୁ ସ୍ଥିର ମିଠା ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ।
ଆଇଟମ୍ | ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ |
ତରଳିବା ପଏଣ୍ଟ | ୧୨୩-୧୨୩.୫° |
ଘନତ୍ୱ | ୧.୮୩ |
ପିକେଏ | -୦.୨୮±୦.୪୦(ପୂର୍ବାନୁମାନ କରାଯାଇଛି) |
ସମାଧାନଯୋଗ୍ୟ | 20 ºC ରେ 270 ଗ୍ରାମ/ଲିଟର |
ପବିତ୍ରତା | ୯୯% |
ଆସେସଲଫେମର ଏକ ପ୍ରବଳ ମିଠା ସ୍ୱାଦ ଅଛି, ଏହା ସୁକ୍ରୋଜ୍ ଅପେକ୍ଷା ପ୍ରାୟ ୧୩୦ ଗୁଣ ଅଧିକ ମିଠା, ଏବଂ ଏହାର ସ୍ୱାଦ ସାକାରିନ୍ ପରି। ଉଚ୍ଚ ସାନ୍ଦ୍ରତାରେ ଏହାର ଏକ ତିକ୍ତ ସ୍ୱାଦ ଅଛି। ହାଇଗ୍ରୋସ୍କୋପିକ୍ ନୁହେଁ, କୋଠରୀ ତାପମାତ୍ରାରେ ସ୍ଥିର, ଏବଂ ଚିନି ଆଲକୋହଲ, ସୁକ୍ରୋଜ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପଦାର୍ଥ ସହିତ ଭଲ ସୁସଙ୍ଗତ। ଏକ ଅଣ-ପୁଷ୍ଟିକର ମିଠା ଭାବରେ, ଏହାକୁ ବିଭିନ୍ନ ଖାଦ୍ୟରେ ବ୍ୟାପକ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ। ଯଥା.
ସାଧାରଣତଃ 25 କିଲୋଗ୍ରାମ/ଡ୍ରମରେ ପ୍ୟାକ୍ କରାଯାଏ, ଏବଂ ଏହାକୁ କଷ୍ଟମାଇଜ୍ ପ୍ୟାକେଜ୍ ମଧ୍ୟ କରାଯାଇପାରିବ।

ଆସେସଲଫେମ୍ CAS 33665-90-6

ଆସେସଲଫେମ୍ CAS 33665-90-6